Tuz, vücudumuzun sıvı dengesi, sinir iletimi ve kas fonksiyonları açısından önemli bir mineraldir. Ancak fazlası, sağlık üzerinde ciddi olumsuz etkiler yaratabilir. Bu nedenle dengeli tuz tüketimi, sağlıklı beslenmenin vazgeçilmez bir parçası olmalıdır.
Fazla Tuzun Zararları Nelerdir?
Fazla tuz tüketimi vücutta su tutulumuna, tansiyon yükselmesine, böbrek ve kalp sağlığı üzerinde olumsuz etkilere neden olabilir.
- Hipertansiyon (Yüksek Tansiyon)
- Kalp hastalıkları ve inme riski
- Böbrek hasarı
- Osteoporoz (kemik erimesi)
- Mide kanseri riskinde artış
- Su tutulumu ve ödem
Tuzsuz Beslenme Zararlı mı?
Tuz tüketimi çok düşük olduğunda da, vücutta çeşitli sağlık sorunları ortaya çıkabilir.
Tuz tamamen kesildiğinde, elektrolit dengesizlikleri, kas krampları, düşük tansiyon ve enerji düşüklüğü gibi sorunlar oluşabilir.
Önemli olan dengedir. Tuzu kesmek değil, gerektiği kadar tüketmek hedeflenmelidir. Tuz, hayatımızda olması gereken ama kontrollü kullanılması şart olan bir mineraldir. Yetersiz tuz alımı endişesi nedeniyle tuz tüketimini aşırı derecede arttırmamak da önemlidir.
Günlük Ne Kadar Tuz Tüketmeliyiz?
Dünya Sağlık Örgütü, sağlıklı bir yetişkinin günde 5 gramdan (yaklaşık 1 silme tatlı kaşığı) fazla tuz tüketmemesini önermektedir.
Fazla Tuz Tüketimini Dengelemenin Yolları Nelerdir?
Birkaç basit adımla fazla tuzun etkilerini dengelemek mümkündür.
- Su Tüketimi
Fazla tuz, vücudun su tutmasına neden olur. Bol su içmek, sodyumun böbrekler yoluyla atılmasına yardımcı olur. Günde en az 2–2.5 litre su içmeye çalışın. Eğer spor yapıyorsanız bu su miktarını artırabilirsiniz.
- Potasyumdan Zengin Besinler
Potasyum, sodyumun vücuttan atılmasına yardımcı olur ve tansiyon dengeleyici etkisi vardır.
- Muz
- Avokado
- Ispanak, pazı
- Tatlı patates
- Yoğurt
- Mercimek
- Taze ve Doğal Gıdalar
İşlenmiş ve paketli ürünlerde (salam, sosis, cips, hazır çorba vb.) genellikle gizli tuz vardır. Gün içinde sebze ve meyve tüketimini artırmak, fazla sodyumun etkilerini hafifletir. - Egzersiz
Terleme yoluyla bir miktar sodyum dışarı atılır. - Kafein ve Alkol Kullanımı
Kafein ve alkol gibi maddeler vücudu susuz bırakabilir ve böbreklerin çalışmasını etkileyebilir. Aşırı tuz tüketiminin ardından bir süre azaltmak faydalı olur.
Randevu Almak İçin Tıklayınız.
WhatsApp
Telefon
Randevu Al